Płat polędwicy z tuńczyka opłukać i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju rzepakowym z obu stron; po obróceniu polędwicy umieścić na niej kawałek masła i dosmażyć. Tuńczyka posolić po usmażeniu.
Rybę podawać z kaszą bulgur polaną sosem ze smażenia wraz z pomidorami, brokułami oraz czosnkiem niedźwiedzim.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz