Kupiłem świeżego królika i okazało się, że posiada wątróbkę. Warto więc ją krótko usmażyć z pokrojoną cebulą i śliwką, np. renklodą. Przed podaniem danie posolić.
Uwagi: Wątróbkę należy oczyścić z błon i żyłek oraz opłukać i osuszyć przed obróbka termiczną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz