Zapiekane ziemniaki

             Wczorajsze, ugotowane ziemniaki pokroić w talarki i przesmażyć na patelni wraz z przyprawą do ziemniaków. Równocześnie w misce przy pomocy rózgi  dokładnie rozmieszać i połączyć 2 jajka, mały jogurt, 2 łyżki maki pszennej i łyżkę smakowej oliwy z oliwek. Tak powstałym sosem polać przygotowane ziemniaki, a następnie całość posypać startym, żółtym serem.  Zapiekać 30 minut bez przykrycia  w temperaturze 180 stopni, w piekarniku bez termoobiegu.
             Podawać z gulaszem z sorgo i zasmażanymi  burakami.
             Przepis na gulasz z sorgo:  poprzedni post.