Grzybek jak omlet

Pozostało mi w lodówce trochę mleka, no i żal  było wylewać. I tak od pół szklanki mleka do 1 szklanki maki pszennej, 1 jajka, 3 łyżek oliwy z oliwek extra virgin,  pokrojonej w kostkę kiełbasy, 5  łyżek wody gazowanej i odrobiny soli  przeszliśmy do   połączenia wszystkich składników  przy pomocy rózgi. A potem to już przetarta olejem rozgrzana patelnia, obsmażenie grzybka z obu stron na złoto i  podanie go z pociętym twardym żółtym serem i keczupem.